Utilizado em açougues e frigoríficos, para pendurar a carne e facilitar a desossa da peça. Permite o giro de 360° com a peça da carne, garantindo maior praticidade.
Os ganchos são acessórios essenciais em frigoríficos e açougues, pois facilitam a conservação das carnes em câmaras frias e permitem uma melhor exposição da carne nos balcões expositores. Pode ser usado em açougue, frigorífico, cozinha, padaria, feira, etc.